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BBQ

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BBQ

BARBECUE

BBQ ist eine Garmethode, bei der grosse Fleischstücke bei niedriger Temperatur indirekt über dem Holzfeuer gegart werden.

Diese Art der Fleischzubereitung hat ihren Ursprung in Amerika und der Karibik.

Die erste schriftliche Erwähnung datiert aus dem Jahre 1526!

 

Wir haben diesen Begriff für Euch erweitert und grillieren auch bei hoher Temperatur edle Fleischstücke. Dazu verwenden wir einen Keramikgrill und einheimische Holzkohle.

 

Fragen Sie uns nach dem aktuellen Tagesangebot.

Alle unsere Gerichte in der aktuellen Speisekarte (PDF).